Das, glaube ich, ist gerade noch eine Grundsatzfrage:
Ich möchte die Uhrzeit und das Datum mit die Unixepochenzeit stellen:
Ich nehme also von einem richtig eingestellten Server diese Zeit mit
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date "+%s"
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date --set=s +1149204713

Wo könnte der Fehler liegen?
Die Quelle ist garantiert richtig eingestellt. Zeitunterschiede dürften doch auch nie höher als +/- 24h sein.
Wende ich den Befehl date vielleicht falsch an?
Die Manuals (man date) fehlen leider ein paar Beispiele zum testen und nachspielen

Gruß