Unter Pulseaudio mit den raop Module usw. kann man immer nur auf einen Lautsprecher streamen, falls überhaupt. Airplay über Airport Express funktioniert z.B. überhaupt nicht.TuneBlade is a simple tray utility that lets you stream system-wide audio to AirPort Express, Apple TV, AirPlay enabled speakers and HiFi receivers, and to AirPlay audio receiving applications such as ShairPort, XBMC/Kodi and TuneAero.
Warum ist denn unter Linux Multiroom-Sound über die Airplay2 Infrastruktur so überhaupt kein Thema? Als Empfänger kann man mittlerweile zumindest via shairport-sync (neueste Version aus den sourcen) auch einen Lautsprecher am Raspi oder Linuxrechner mit in Airplay2 einbinden, aber umgekehrt, also dort hin streamen geht bei mehreren Lautsprechern überhaupt nicht.
Kann man da evtl. noch Entwicklungen erwarten (evtl. unter PipeWire?) oder interessiert tatsächlich keinen?