wipe oder shred (coreutils).
Was du allerdings mit urandom oder bleachbit in diesem Kontext sagen willst, erschließt sich mir nicht – das eine ist ’n Pseudo-RNG, das andere löscht unnötige Dateien (auf normale Weise, also unlink). Obengenannte Programme machen nur das, was du im ersten Absatz gefordert hast.
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Re: definierte Datenblöcke mit 1en & 0en überschreiben [gelö
Zusammengefasst: urandom und bleachbit haben nichts mit dem Überschreiben von Dateien zu tun.
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$ apt-cache search bleachbit
bleachbit - Löscht unnötige Dateien aus dem System
$ man urandom | grep -A 1 NAME
NAME
random, urandom - kernel random number source devices